- 唐道五
<正> ·客户是我们一切工作的中心;竞争是不断取得成功的动力·美好的设想不会带来成功,热望和渴求也不会赢得优势;只有用智 慧、勇气、韧性、努力才能使设想变为现实,也只有脚踏实地并持之 以恒地把普通事情做得好上加好才会获得优势
1999年03期 1页 [查看摘要][在线阅读][下载 301k] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 唐道五
<正> ·客户是我们一切工作的中心;竞争是不断取得成功的动力·美好的设想不会带来成功,热望和渴求也不会赢得优势;只有用智 慧、勇气、韧性、努力才能使设想变为现实,也只有脚踏实地并持之 以恒地把普通事情做得好上加好才会获得优势
1999年03期 1页 [查看摘要][在线阅读][下载 301k] [下载次数：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 胡敏
<正> 我国改革开放,是在匮乏经济的大背景下展开的 那时,市场需求饥渴,数量增长迫切,机遇无处不在,只要有意识有胆魄敢负债,企业就会发展。这个时代,孕育了一批以数量增长、随意扩张、粗放经营为思维特征的企业家。
1999年03期 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 51k] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 胡敏
<正> 我国改革开放,是在匮乏经济的大背景下展开的 那时,市场需求饥渴,数量增长迫切,机遇无处不在,只要有意识有胆魄敢负债,企业就会发展。这个时代,孕育了一批以数量增长、随意扩张、粗放经营为思维特征的企业家。
1999年03期 2页 [查看摘要][在线阅读][下载 51k] [下载次数：7 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 谭力文
<正> 近一个时期以来,为应对买方市场的严峻挑战,为追逐较高的行业利润,培养新的经济增长点,不少竞争实力较强的企业纷纷“改弦更张”,涉足新的产业、新的行业,如海尔集团进军电视机行业,长虹集团开拓VCD、空调市场,康佳、爱多集团经营无绳电话;更有甚者,近来一批彩电巨头,如长虹TCL、厦华、康
1999年03期 4-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 310k] [下载次数：76 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 谭力文
<正> 近一个时期以来,为应对买方市场的严峻挑战,为追逐较高的行业利润,培养新的经济增长点,不少竞争实力较强的企业纷纷“改弦更张”,涉足新的产业、新的行业,如海尔集团进军电视机行业,长虹集团开拓VCD、空调市场,康佳、爱多集团经营无绳电话;更有甚者,近来一批彩电巨头,如长虹TCL、厦华、康
1999年03期 4-6页 [查看摘要][在线阅读][下载 310k] [下载次数：76 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：1 ] |[阅读次数：1 ] - 何问陶,朱剑彪
<正> 一个优秀企业家决定一个企业的生存和发展,而优秀企业家群体的形成更是一个国家市场经济发展成熟的基本前提和重要标志。随着改革的风潮涌动,我国也诞生了一批业绩卓著的企业家,然而令人扼腕叹息的是:我国在企业家人力资源匮乏的同时,却有大批企业家如流星般的陨落。我国企业家的“短命”现象必须引起正视和深
1999年03期 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 399k] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 何问陶,朱剑彪
<正> 一个优秀企业家决定一个企业的生存和发展,而优秀企业家群体的形成更是一个国家市场经济发展成熟的基本前提和重要标志。随着改革的风潮涌动,我国也诞生了一批业绩卓著的企业家,然而令人扼腕叹息的是:我国在企业家人力资源匮乏的同时,却有大批企业家如流星般的陨落。我国企业家的“短命”现象必须引起正视和深
1999年03期 7-9页 [查看摘要][在线阅读][下载 399k] [下载次数：18 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 郭红,陈源远
<正> 作为一家以外向型经济为主的省级集团公司,浙江天然集团股份有限公司有着很骄人的业绩:1995年被列为浙江省现代企业制度试点单位;1996年进入全国供销社工业“国家队”行列;1997年顺利通过ISO9002质量认证并经国家证监会批准,成为全国供销社工业系统第一家上市公司。然而,谁能想到,正当大家一致看好浙江天然股的时候,该公司1998年6月底公布的中期业绩却令刚参加其配股的股民们叫苦不迭。剔除1997年度新股发行冻结资金利息本期分摊额外,每股收益还不到1分
1999年03期 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 177k] [下载次数：6 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 郭红,陈源远
<正> 作为一家以外向型经济为主的省级集团公司,浙江天然集团股份有限公司有着很骄人的业绩:1995年被列为浙江省现代企业制度试点单位;1996年进入全国供销社工业“国家队”行列;1997年顺利通过ISO9002质量认证并经国家证监会批准,成为全国供销社工业系统第一家上市公司。然而,谁能想到,正当大家一致看好浙江天然股的时候,该公司1998年6月底公布的中期业绩却令刚参加其配股的股民们叫苦不迭。剔除1997年度新股发行冻结资金利息本期分摊额外,每股收益还不到1分
1999年03期 10-11页 [查看摘要][在线阅读][下载 177k] [下载次数：6 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 姜增伟
1998年12月19日～21日全国商办工业座谈会在南京召开;1998年12月24日～27日全国供销合作社工业会议在海口召开。在上述两个会议上,国家国内贸易局副局长姜增伟、中华全国供销合作总社科技教育与工业部巡视员罗梦传都分别作了重要讲话。本刊摘要刊登他们的讲话,以指导企业工作。
1999年03期 12-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 248k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 姜增伟
1998年12月19日～21日全国商办工业座谈会在南京召开;1998年12月24日～27日全国供销合作社工业会议在海口召开。在上述两个会议上,国家国内贸易局副局长姜增伟、中华全国供销合作总社科技教育与工业部巡视员罗梦传都分别作了重要讲话。本刊摘要刊登他们的讲话,以指导企业工作。
1999年03期 12-14页 [查看摘要][在线阅读][下载 248k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 罗梦传
<正> 创新可以开启部分供销社工业企业亏损这把旧锁,也可以解析众多社办工业企业赢利这个新题。因此,创新是实现扭亏增盈的把把钥匙中的一把金钥匙,也是供销社工业新时期持续、快速、健康发展等诸多因素中的关键因素和动力之源 一、实现供销社工业扭亏增盈要在经营、科技、管理、创新方面狠下功夫 1、经营创新。市场经济条件下,企业竞争的焦点是市场占有率企业要提高市场占有率必须研究市场,研究竞争,研究开发,研究用户,研究服务,开展质量、品
1999年03期 15-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 397k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 罗梦传
<正> 创新可以开启部分供销社工业企业亏损这把旧锁,也可以解析众多社办工业企业赢利这个新题。因此,创新是实现扭亏增盈的把把钥匙中的一把金钥匙,也是供销社工业新时期持续、快速、健康发展等诸多因素中的关键因素和动力之源 一、实现供销社工业扭亏增盈要在经营、科技、管理、创新方面狠下功夫 1、经营创新。市场经济条件下,企业竞争的焦点是市场占有率企业要提高市场占有率必须研究市场,研究竞争,研究开发,研究用户,研究服务,开展质量、品
1999年03期 15-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 397k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] -
创业难,守业更难,尤其是在全球市场一体化、竞争日趋激烈的当今,一个企业要想永葆优势、立于不败之地简直是高难。那么,在市场经济条件下,企业如何才能抗拒市场风浪,不断取得发展呢?本期“崛起篇”这个栏目要告诉读者的就是:永远进取,不进则退。 不是吗?北京红螺食品集团始终与自己“过不去”,不断在内部管理与组织机构上创新,将每一个发展的阶段都看成是一次再创业的起点,企业因此在果脯行业一直位居前列;山东凌云工贸股份有限公司“买全国卖全国”,在流通领域一枝独秀,但他们没有就此止步不前,而是打破行业界限,积极创办工商“混合型”工业企业,第二次创业为企业创出了新的辉煌;江苏常州神龙集团公司围绕主业再创业,在规模效益上做文章,在水产饲料领域创出了斐然的业绩…… 上述企业成功的实践充分说明:在市场经济条件下,仅仅只是守业,那是守不住的;只有不断创新、不断创业,企业才能不断发展。
1999年03期 18-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 152k] [下载次数：46 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] 创业难,守业更难,尤其是在全球市场一体化、竞争日趋激烈的当今,一个企业要想永葆优势、立于不败之地简直是高难。那么,在市场经济条件下,企业如何才能抗拒市场风浪,不断取得发展呢?本期“崛起篇”这个栏目要告诉读者的就是:永远进取,不进则退。 不是吗?北京红螺食品集团始终与自己“过不去”,不断在内部管理与组织机构上创新,将每一个发展的阶段都看成是一次再创业的起点,企业因此在果脯行业一直位居前列;山东凌云工贸股份有限公司“买全国卖全国”,在流通领域一枝独秀,但他们没有就此止步不前,而是打破行业界限,积极创办工商“混合型”工业企业,第二次创业为企业创出了新的辉煌;江苏常州神龙集团公司围绕主业再创业,在规模效益上做文章,在水产饲料领域创出了斐然的业绩…… 上述企业成功的实践充分说明:在市场经济条件下,仅仅只是守业,那是守不住的;只有不断创新、不断创业,企业才能不断发展。
1999年03期 18-19页 [查看摘要][在线阅读][下载 152k] [下载次数：46 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 孙树桂
<正> 山东凌云工贸股份有限公司是由原日照市工业品批发总公司整体改制,以发起设立方式组建的股份有限公司,是一家集生产、经营于一体,跨行业、跨地区、跨所有制的大(二)型企业。1998年l～11月该企业共完成商品销售额6.6亿元,实现工业销售收入5000万元,实现利税997万元,取得了商厦办工业,工
1999年03期 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 83k] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 孙树桂
<正> 山东凌云工贸股份有限公司是由原日照市工业品批发总公司整体改制,以发起设立方式组建的股份有限公司,是一家集生产、经营于一体,跨行业、跨地区、跨所有制的大(二)型企业。1998年l～11月该企业共完成商品销售额6.6亿元,实现工业销售收入5000万元,实现利税997万元,取得了商厦办工业,工
1999年03期 20页 [查看摘要][在线阅读][下载 83k] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张志勇
<正> 我国水产饲料工业基础较弱,水产饲料年产量仅占饲料总量的7%左右,已成为阻碍我国养殖业经济效益提高的重要原因。就常州地区而言,过去水产养殖大部分是使用单一的饲料,平均亩产仅为128.4公斤,经济效益只有300～500元之间,迫切需要有高品质的水产饲料、先进的养殖技术和科学的养殖模式来改变这种现状。为此,常州神龙集团从80年代中期就开始对水产饲料进行科学研究和技术攻关,先后与上海水产大学、南京农业大学等单位合作,经过10多年的努力,开发出科技含量高、养殖效益好的“水神”牌系列水产饲
1999年03期 21-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 215k] [下载次数：22 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张志勇
<正> 我国水产饲料工业基础较弱,水产饲料年产量仅占饲料总量的7%左右,已成为阻碍我国养殖业经济效益提高的重要原因。就常州地区而言,过去水产养殖大部分是使用单一的饲料,平均亩产仅为128.4公斤,经济效益只有300～500元之间,迫切需要有高品质的水产饲料、先进的养殖技术和科学的养殖模式来改变这种现状。为此,常州神龙集团从80年代中期就开始对水产饲料进行科学研究和技术攻关,先后与上海水产大学、南京农业大学等单位合作,经过10多年的努力,开发出科技含量高、养殖效益好的“水神”牌系列水产饲
1999年03期 21-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 215k] [下载次数：22 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] -
<正> 山东省武城古贝春集团总公司是山东省粮食酒重点生产企业之一,其主导产品“古贝春”和“古贝元”酒一度享誉齐鲁大地,曾连续10多年获得山东省优质产品称号。进入90年代后,由于企业不能适应市场经济发展变化的形势,盲目扩大规模,盲目追求产量,忽视产品质量,加之白酒市场竞争加剧,导致该企业生产经营陷入资金短缺、包袱沉重、市场萎缩、举步维
1999年03期 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 156k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正> 山东省武城古贝春集团总公司是山东省粮食酒重点生产企业之一,其主导产品“古贝春”和“古贝元”酒一度享誉齐鲁大地,曾连续10多年获得山东省优质产品称号。进入90年代后,由于企业不能适应市场经济发展变化的形势,盲目扩大规模,盲目追求产量,忽视产品质量,加之白酒市场竞争加剧,导致该企业生产经营陷入资金短缺、包袱沉重、市场萎缩、举步维
1999年03期 22-23页 [查看摘要][在线阅读][下载 156k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 徐承举
<正> 近年来,在市场竞争日趋激烈,粮食销售普遍不景气的情况下,国有粮食加工企业如何谋生存、求发展已成为行业内众目关注的焦点。西安市人民面粉厂以其奋进、求实、创新的精神,使企业的规模和经济效益不断得以发展和提高。目前,该厂的年产量已达10余万吨,年产值达1亿余元,年利润达500多万元,企业也由国有独资的传统计划经济模式发展成为组建了5家合资、合作企业,引进资金2000余万元的多
1999年03期 24-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 162k] [下载次数：14 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 徐承举
<正> 近年来,在市场竞争日趋激烈,粮食销售普遍不景气的情况下,国有粮食加工企业如何谋生存、求发展已成为行业内众目关注的焦点。西安市人民面粉厂以其奋进、求实、创新的精神,使企业的规模和经济效益不断得以发展和提高。目前,该厂的年产量已达10余万吨,年产值达1亿余元,年利润达500多万元,企业也由国有独资的传统计划经济模式发展成为组建了5家合资、合作企业,引进资金2000余万元的多
1999年03期 24-25页 [查看摘要][在线阅读][下载 162k] [下载次数：14 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 童大林,黄学忠
<正> 随着我国市场经济体制的发展和不断完善,市场上崛起一支新型的中坚力量——经营师,他们用最新的经营理论为企业和市场经济的发展发挥重要作用。这里,我们拟就经营帅队伍建设的若干问题谈谈看法。
1999年03期 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 176k] [下载次数：37 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 童大林,黄学忠
<正> 随着我国市场经济体制的发展和不断完善,市场上崛起一支新型的中坚力量——经营师,他们用最新的经营理论为企业和市场经济的发展发挥重要作用。这里,我们拟就经营帅队伍建设的若干问题谈谈看法。
1999年03期 26-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 176k] [下载次数：37 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 周志伟
<正> 经营好一个企业,经营者不仅需要具备良好的素质,而且要承担风险并付出艰辛的努力,因此经营者的人才价值及其劳动价值应得到相应的承认和回报。而现行的分配体制却存在着很大的弊端。一是经营者的收入偏低,且采用的是平均主义分配方式,起不到激励作用;二是利益关系脱节,企业盈亏均是国家的,经营者在经济利益上缺乏动力和压力;三是激励办法陈旧,即使是卓有成效的经营者,也难以获得相应的社会地位和社会认同。如果不解决经营者的分配和激励问题,他们的付出与收入长期不相符必然会
1999年03期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 72k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 周志伟
<正> 经营好一个企业,经营者不仅需要具备良好的素质,而且要承担风险并付出艰辛的努力,因此经营者的人才价值及其劳动价值应得到相应的承认和回报。而现行的分配体制却存在着很大的弊端。一是经营者的收入偏低,且采用的是平均主义分配方式,起不到激励作用;二是利益关系脱节,企业盈亏均是国家的,经营者在经济利益上缺乏动力和压力;三是激励办法陈旧,即使是卓有成效的经营者,也难以获得相应的社会地位和社会认同。如果不解决经营者的分配和激励问题,他们的付出与收入长期不相符必然会
1999年03期 28页 [查看摘要][在线阅读][下载 72k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张运国
<正> 当前正在进行的粮食流通体制改革中一项重要内容,就是将国有粮食收储企业与粮食行政管理部门、粮食附营企业分离,使其成为自主经营、自负盈亏、独立核算的企业,承担起国家赋予的保护价粮食收购、粮食顺价销售等政策的具体实施任务。现在国有粮食收储企业在很大程度上已成为代表国家从事
1999年03期 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 144k] [下载次数：21 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 张运国
<正> 当前正在进行的粮食流通体制改革中一项重要内容,就是将国有粮食收储企业与粮食行政管理部门、粮食附营企业分离,使其成为自主经营、自负盈亏、独立核算的企业,承担起国家赋予的保护价粮食收购、粮食顺价销售等政策的具体实施任务。现在国有粮食收储企业在很大程度上已成为代表国家从事
1999年03期 29-30页 [查看摘要][在线阅读][下载 144k] [下载次数：21 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 商商
贵州瀑布啤酒(集团)有限公司的前身贵州啤酒厂,是贵州省啤酒行业的领头雁、排头兵,曾经辉煌一时。但随着市场经济的发展,这颗省级“名星”在全国一体化的市场中便显得光芒有限,难御风险。难能可贵的是,贵州啤酒厂没有在“全省第一”的荣耀中躺下,而是在危机还没有全面袭来之前,开始了第二次创业。在市场经济条件下,仅有守业是不行的,再优秀的企业,如果只是抱残守缺,企业迟早要垮台;只有不断再创业,企业才能不断向前发展,这是贵州啤酒厂给我们的第一点启示。 贵州啤酒厂将第二次创业的突破口选在了壮大主业、低成本扩张规模之上,啤酒年产量由4.5万吨猛增到7.5万吨,且品牌知名度日益提高,跻身“中国名牌啤酒行列”围绕主业再创业,企业发展空间更宽裕,这是贵州啤酒厂给我们的第二点启示 兼并联营之后,贵州啤酒厂将主要精力放在了规范企业内部管理上,使各联营企业优势叠加,集团公司跨步发展。兼并是前提,管理是核心,实施兼并联营之后的企业能否取得1+1>2的规模效益,关键看企业内部管理是否到位。管理严则企业兴,管理松则企业散,这是贵州啤酒厂给我们的第三点启示。
1999年03期 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 158k] [下载次数：30 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 商商
贵州瀑布啤酒(集团)有限公司的前身贵州啤酒厂,是贵州省啤酒行业的领头雁、排头兵,曾经辉煌一时。但随着市场经济的发展,这颗省级“名星”在全国一体化的市场中便显得光芒有限,难御风险。难能可贵的是,贵州啤酒厂没有在“全省第一”的荣耀中躺下,而是在危机还没有全面袭来之前,开始了第二次创业。在市场经济条件下,仅有守业是不行的,再优秀的企业,如果只是抱残守缺,企业迟早要垮台;只有不断再创业,企业才能不断向前发展,这是贵州啤酒厂给我们的第一点启示。 贵州啤酒厂将第二次创业的突破口选在了壮大主业、低成本扩张规模之上,啤酒年产量由4.5万吨猛增到7.5万吨,且品牌知名度日益提高,跻身“中国名牌啤酒行列”围绕主业再创业,企业发展空间更宽裕,这是贵州啤酒厂给我们的第二点启示 兼并联营之后,贵州啤酒厂将主要精力放在了规范企业内部管理上,使各联营企业优势叠加,集团公司跨步发展。兼并是前提,管理是核心,实施兼并联营之后的企业能否取得1+1>2的规模效益,关键看企业内部管理是否到位。管理严则企业兴,管理松则企业散,这是贵州啤酒厂给我们的第三点启示。
1999年03期 31-32页 [查看摘要][在线阅读][下载 158k] [下载次数：30 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] - 陈绍桥
<正> 为了促进我国冷冻冷藏技术的发展,现将国外有关冷冻冷藏的技术作一综合性的介绍,以供同行参考。 一、冷藏工艺 1、肉类。国外冷藏仍是肉类保藏的主要方法。从近几年的发展趋势看,有以下一些动态: (1)冷藏温度。日本冷却肉的冷藏温度是5°C ,冷冻肉是-20°C ;美国冷却肉为-2°C,冷冻肉为-18℃;西欧各国主张
1999年03期 33-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 131k] [下载次数：210 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] - 陈绍桥
<正> 为了促进我国冷冻冷藏技术的发展,现将国外有关冷冻冷藏的技术作一综合性的介绍,以供同行参考。 一、冷藏工艺 1、肉类。国外冷藏仍是肉类保藏的主要方法。从近几年的发展趋势看,有以下一些动态: (1)冷藏温度。日本冷却肉的冷藏温度是5°C ,冷冻肉是-20°C ;美国冷却肉为-2°C,冷冻肉为-18℃;西欧各国主张
1999年03期 33-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 131k] [下载次数：210 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：5 ] |[阅读次数：1 ] -
<正> 1998年8月份、鞍山味邦集团上报的财务报表标明亏损2640万元,引起了辽宁省有关领导的高度重视。应省委省政府的要求,省贸易厅派出了由副厅长赵颖奇带领的扭亏联联络组进驻鞍山味邦集团、帮助企业开展扭亏增盈工作 经过调查联,联络组了解到,当年3月份,鞍山市商贸委将市食品公司、肉联厂、肉食制品公司、天河种畜厂、水产公司、市罐头汽水厂、享利食品公司等7家企业划归鞍山味邓集团,在味邦集团接收这7家企业时,7家企业亏损总额已达1287万元后经进一步的资产评估,确认7家企业历年亏损累计2900万元
1999年03期 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 170k] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正> 1998年8月份、鞍山味邦集团上报的财务报表标明亏损2640万元,引起了辽宁省有关领导的高度重视。应省委省政府的要求,省贸易厅派出了由副厅长赵颖奇带领的扭亏联联络组进驻鞍山味邦集团、帮助企业开展扭亏增盈工作 经过调查联,联络组了解到,当年3月份,鞍山市商贸委将市食品公司、肉联厂、肉食制品公司、天河种畜厂、水产公司、市罐头汽水厂、享利食品公司等7家企业划归鞍山味邓集团,在味邦集团接收这7家企业时,7家企业亏损总额已达1287万元后经进一步的资产评估,确认7家企业历年亏损累计2900万元
1999年03期 35-36页 [查看摘要][在线阅读][下载 170k] [下载次数：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李元锋
<正> 重庆市彭水苗族土家族自治县近几年来因地制宜大力发展地方特色产业,全力以赴地组建和扶持了具有产、供、销一条龙服务能力的品丝苕粉厂,取得了良好的社会效益和经济效益。此举为武陵山区实现“摆脱贫困面貌,实施奔小康”工程提供了成功的经验。 “晶丝苕粉”以优质红薯为原料,经过漂洗、脱皮、制浆、煮沸、成型、烘干等多种加工工序后,制成粉丝成品,再按不同要求包装分
1999年03期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：58 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 唐永春
<正> 近年来,杭州仙鹤集团公司在生产经营上取得了较大的成绩,1997年该企业荣获了国家人事部和全国供销合作总社联合授予的“全国供销社系统先进集体”荣誉称号。他们求发展的三步曲是: 1、走出国门求发展。该公司1989年即将其真丝绸产品打入国际市场。1993年,他们又利用外资创办起合资
1999年03期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 戴元漭
<正> 近年来,轧花行业面临的形势十分严峻。在这种情况下,江苏省盐城市海河轧花油脂有限公司不盲目跟风上新项目,而是立足当地资源,结合企业实际,在主导产品如皮棉、短绒、棉清油的生产规模、产品质量及营销方面大作文章,以求扩大企业规模,提高经济效益。 海河公司先后投入60O多万元对轧花、油脂生产设备进行了技术改造,提高了浸出油设备生产能力;增加了轧花锯齿机和剥绒机;
1999年03期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：6 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 唐永春
<正> 近年来,杭州仙鹤集团公司在生产经营上取得了较大的成绩,1997年该企业荣获了国家人事部和全国供销合作总社联合授予的“全国供销社系统先进集体”荣誉称号。他们求发展的三步曲是: 1、走出国门求发展。该公司1989年即将其真丝绸产品打入国际市场。1993年,他们又利用外资创办起合资
1999年03期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 李元锋
<正> 重庆市彭水苗族土家族自治县近几年来因地制宜大力发展地方特色产业,全力以赴地组建和扶持了具有产、供、销一条龙服务能力的品丝苕粉厂,取得了良好的社会效益和经济效益。此举为武陵山区实现“摆脱贫困面貌,实施奔小康”工程提供了成功的经验。 “晶丝苕粉”以优质红薯为原料,经过漂洗、脱皮、制浆、煮沸、成型、烘干等多种加工工序后,制成粉丝成品,再按不同要求包装分
1999年03期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：58 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 戴元漭
<正> 近年来,轧花行业面临的形势十分严峻。在这种情况下,江苏省盐城市海河轧花油脂有限公司不盲目跟风上新项目,而是立足当地资源,结合企业实际,在主导产品如皮棉、短绒、棉清油的生产规模、产品质量及营销方面大作文章,以求扩大企业规模,提高经济效益。 海河公司先后投入60O多万元对轧花、油脂生产设备进行了技术改造,提高了浸出油设备生产能力;增加了轧花锯齿机和剥绒机;
1999年03期 37页 [查看摘要][在线阅读][下载 79k] [下载次数：6 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 汤启中
<正> 1997年岁末,江西省崇仁县粮油加工总厂在厂长梁金堂的带领下,经一年奋斗摘掉了长期亏损的帽子。时隔一年,这个厂的经济效益又实现了“三级跳”:总产值达3100余万元,实现利税40.67万元,职工月平均收入达600多元,同比分别增长65％、271.13%和58％。27名下岗职工全部回厂再就业,企业
1999年03期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 78k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正> 武汉生物化学制药厂是我国最早开发生产生化药品的家之一。在当前激烈的市场竞争中,该厂积极拓展企业生存和发展的空间,走上了一条经济效益稳步增长的新路子,其主要做法是: ——立足市场,积极培育主导产品。该厂经过广泛的市场调查和分析,选择了治疗哮喘病的独家产品——喘安片为突破口1993～1997年5年间,该厂喘安片的销售量以年均30%以上的幅度增长,到1998年销售量达1.2亿片经过几年的精心
1999年03期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 78k] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 汤启中
<正> 1997年岁末,江西省崇仁县粮油加工总厂在厂长梁金堂的带领下,经一年奋斗摘掉了长期亏损的帽子。时隔一年,这个厂的经济效益又实现了“三级跳”:总产值达3100余万元,实现利税40.67万元,职工月平均收入达600多元,同比分别增长65％、271.13%和58％。27名下岗职工全部回厂再就业,企业
1999年03期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 78k] [下载次数：8 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] <正> 武汉生物化学制药厂是我国最早开发生产生化药品的家之一。在当前激烈的市场竞争中,该厂积极拓展企业生存和发展的空间,走上了一条经济效益稳步增长的新路子,其主要做法是: ——立足市场,积极培育主导产品。该厂经过广泛的市场调查和分析,选择了治疗哮喘病的独家产品——喘安片为突破口1993～1997年5年间,该厂喘安片的销售量以年均30%以上的幅度增长,到1998年销售量达1.2亿片经过几年的精心
1999年03期 38页 [查看摘要][在线阅读][下载 78k] [下载次数：11 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 董锡山
<正> 1 黑豆红色素是以黑豆为原料提制的食用天然色素,其主要成分为花色苷,因此我们称它为黑豆花苷。目前,该产品已由天津康业股份有限公司康友天然色素厂批量生产,并在葡萄酒和营养醋中得到应用。一家大型葡萄酒厂在半年中生产了近2000吨添加黑豆花色苷的中档葡萄酒,销售势头很好,取得了很好的经济效益。黑豆的保健功能早已被人们认识,可是一直还没有开发成具有现代意义的保健食品。科学研究表明,从黑豆中提制的花色苷,不仅是着色剂,还是黑豆中起保健作用的
1999年03期 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 140k] [下载次数：248 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：1 ] - 董锡山
<正> 1 黑豆红色素是以黑豆为原料提制的食用天然色素,其主要成分为花色苷,因此我们称它为黑豆花苷。目前,该产品已由天津康业股份有限公司康友天然色素厂批量生产,并在葡萄酒和营养醋中得到应用。一家大型葡萄酒厂在半年中生产了近2000吨添加黑豆花色苷的中档葡萄酒,销售势头很好,取得了很好的经济效益。黑豆的保健功能早已被人们认识,可是一直还没有开发成具有现代意义的保健食品。科学研究表明,从黑豆中提制的花色苷,不仅是着色剂,还是黑豆中起保健作用的
1999年03期 39-40页 [查看摘要][在线阅读][下载 140k] [下载次数：248 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：10 ] |[阅读次数：1 ] - 宋永泉,李东章
粉末油脂是一种利用微胶囊包埋技术生产的油脂粉末化产品,目前主要用作咖啡伴侣、食品预混料(蛋糕粉等),但粉末油脂生产成本较高。本文探讨了饲料用粉末油脂生产的可行性。
1999年03期 40-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 189k] [下载次数：210 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：1 ] - 宋永泉,李东章
粉末油脂是一种利用微胶囊包埋技术生产的油脂粉末化产品,目前主要用作咖啡伴侣、食品预混料(蛋糕粉等),但粉末油脂生产成本较高。本文探讨了饲料用粉末油脂生产的可行性。
1999年03期 40-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 189k] [下载次数：210 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：3 ] |[阅读次数：2 ] - 胡健华,邹彦平
本文叙述了高效催化剂在工业生产应用中的工艺流程,并对目前国内几种工业水解方法进行比较,说明高效催化剂的优越性
1999年03期 41-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 124k] [下载次数：78 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 胡健华,邹彦平
本文叙述了高效催化剂在工业生产应用中的工艺流程,并对目前国内几种工业水解方法进行比较,说明高效催化剂的优越性
1999年03期 41-42页 [查看摘要][在线阅读][下载 124k] [下载次数：78 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 毛宁,洪智勇,郑清鹤,黄谚谚
利用啤酒厂淘汰的酵母泥提取核酸,测得酵母核酸含量为4.5％～6.5％。用盐法破壁提取核酸,最佳条件为:盐浓度8％,酵母浓度8％,温度121℃,时间40分钟。采用浓缩法抽提比用传统方法直接抽提,核酸得率提高1倍左右
1999年03期 43-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 139k] [下载次数：302 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：21 ] |[阅读次数：2 ] - 毛宁,洪智勇,郑清鹤,黄谚谚
利用啤酒厂淘汰的酵母泥提取核酸,测得酵母核酸含量为4.5％～6.5％。用盐法破壁提取核酸,最佳条件为:盐浓度8％,酵母浓度8％,温度121℃,时间40分钟。采用浓缩法抽提比用传统方法直接抽提,核酸得率提高1倍左右
1999年03期 43-44页 [查看摘要][在线阅读][下载 139k] [下载次数：302 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：21 ] |[阅读次数：1 ] - 迟玉森,苏蕾,张广华,崔文新,孙书学
本文叙述了以鲜虾为主要原料,制取美味虾松的工艺方法和工艺条件 本方法可以将鲜虾肉制成一系列风味宜人、营养丰富、易于消化吸收的美味虾松,同时虾头、虾壳还可加工制成酱香宜人的虾酱,为虾的综合利用开辟了新途径
1999年03期 45-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 130k] [下载次数：278 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] - 迟玉森,苏蕾,张广华,崔文新,孙书学
本文叙述了以鲜虾为主要原料,制取美味虾松的工艺方法和工艺条件 本方法可以将鲜虾肉制成一系列风味宜人、营养丰富、易于消化吸收的美味虾松,同时虾头、虾壳还可加工制成酱香宜人的虾酱,为虾的综合利用开辟了新途径
1999年03期 45-46页 [查看摘要][在线阅读][下载 130k] [下载次数：278 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ] -
<正> GY99030101 一种饵丝饵片的生产方法 40元 本发明涉及一种能使生产出的饵丝饵片经热水冲泡后就能食用的方法,属食品加工领域。它是在配制原料时,添加经植物油热膨化处地的短饵丝,再经蒸熟切丝等工艺后,与其它调料(鸡味、麻辣味、广味)共同包装、生产出具有各种味道的饵丝饵片。这种饵丝饵片用热水冲泡后即可食用,它给旅行和家庭日常食用带来方
1999年03期 47-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 186k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：2 ] <正> GY99030101 一种饵丝饵片的生产方法 40元 本发明涉及一种能使生产出的饵丝饵片经热水冲泡后就能食用的方法,属食品加工领域。它是在配制原料时,添加经植物油热膨化处地的短饵丝,再经蒸熟切丝等工艺后,与其它调料(鸡味、麻辣味、广味)共同包装、生产出具有各种味道的饵丝饵片。这种饵丝饵片用热水冲泡后即可食用,它给旅行和家庭日常食用带来方
1999年03期 47-48页 [查看摘要][在线阅读][下载 186k] [下载次数：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[引用频次：0 ] |[阅读次数：1 ]